Рабочая группа проекта «Здоровое питание» проверила школьные столовые.

Творожная запеканка с  рисом, стакан горячего какао. А  ещё пюре, макароны и  котлеты. Разнообразное меню перечислять можно до  бесконечности. А  насколько комплексные завтраки вкусные, полезные и  свежие, выясняла рабочая группа регионального проекта «Здоровое питание». Сегодня она работала в  школьных столовых города.

Средняя школа №  17— первая в  списке у  экспертов. В  столовой  — идеальная чистота, хранение продуктов также нареканий не  вызывает. Крупы находятся в  закрытых мешках. Температурный режим в  холодильных камерах соблюдён. Срок годности овощей, молочных и  мясных продуктов тоже под контролем.

На  завтрак для начальной школы повара приготовили запеканку с  рисом и  творогом. Блюдо полили сгущёнкой. Но  перед тем как отведать его, активисты проводят контрольное взвешивание. Порция должна составлять 150  граммов. Вес оказался в  норме. Теперь самое время для дегустации. Экспертам лакомство показалось слишком сладким, но  в  целом, вкусным.

Полина Шумова, координатор муниципальной группы партийного проекта «Здоровое питание»

Запеканка на  вкус очень съедобная, мягкая, но  единственное, что мы  порекомендовали, сгущённым молоком не  поливать, а  выкладывать рядышком. Сразу работники столовой это предложение приняли, и  уже выдача идёт таким образом. Конечно, вопросы есть. Сейчас в  этой школе стоит остро вопрос с  посудой. Посуда, которая была приобретена, имеет сколы и  достаточно сильно бьётся. Проблемы будем озвучивать и  надеюсь, что каким-то образом будем её  решать.

Посетили активисты и  11  школу. Кроме проверки персонала, комиссия пообщалась и  со  школьниками. Кулинария здесь юным новоуренгойцам приходится по  вкусу.

Егор Колесник, учащийся средней школы №  11

Мне нравится, как тут кормят нас. Мне нравятся все продукты. Любимое моё блюдо  — макароны.

Варвара Баталова, учащаяся средней школы №  11

Нас здесь хорошо кормят, очень-очень вкусно. Обычно дают макароны с  котлетой или салат какой-нибудь.

Артём Нелюдимов, учащийся средней школы №  11

Мне больше нравится, когда здесь подают пюре и  котлету рыбную. Мне больше это нравится в  столовой.

Кстати, о  котлетах. В  некоторых столовых даже встречались продукты местного производства. Например, из  щуки.

Татьяна Подкорытова, общественный помощник, уполномоченный по  правам ребёнка в  ЯНАО по  г. Новый Уренгой

Меню практически во  всех школах одинаковое, но  на  вид  — разные блюда. Ну, это, наверное, и  естественно, потому что в  каждой школе свои повара. Вот, например, в  12  школе, я  чем удивлена, что здесь есть один из  комплексов на  завтрак пюре картофельное и  котлета из  щуки. Я  уже попробовала  её, очень вкусно. Я  удивлена, например. А  второй комплекс, такой  же, как и  во  всех школах  — твороженная запеканка с  рисом. Очень вкусно.

За  качеством продуктов, как ввозимых в  школьные столовые, так и  уже готовых блюд, следит Надымская компания. Она занимается организацией питания в  школах.

Сергей Самылин, начальник отдела общественного питания ООО «РЦСУ-Надым»

Сейчас мы  стараемся привлекать разных поставщиков, чтобы разнообразить ассортимент. Сейчас мы  работаем с  компанией «Ямал». Есть ещё небольшие компании, но  тоже успешные. На  данный момент у  нас пока нет проблем с  продуктами, с  качеством. Но  если когда-то что-то появляется, мы  сразу устраняем. То  есть даже не  допускаем до  ввоза на  склады.

Проект «Здоровое питание» действует в  Новом Уренгое с  2016  года. Активисты стараются контролировать работу школьных столовых регулярно. А  этот рейд был запланирован в  связи с  началом учебного года. Но, как отмечают эксперты, наряду с  ними, за  качеством питания также должны следить родительские комитеты.

Анастасия Волкова
 
По теме
ПЕРВОКУРСНИКИ НАДЫМСКОГО КОЛЛЕДЖА ПОСЕТИЛИ ЯМАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ И МЕДПРОФИЛАКТИКИ - Центр медицинской профилактики Говорили о важнейшей роли профилактики в сохранении общественного здоровья, региональных профилактических проектах, выездной работе нашего центра.
Центр медицинской профилактики
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг